مكرونة بالجبنة الموزاريلا هي وصفة شهية ومحبوبة للكثيرين. تتميز هذه الوصفة بالمكرونة اللذيذة المغموسة في صلصة الجبنة الموزاريلا الكريمية واللذيذة. تعتبر هذه الوصفة سهلة وسريعة التحضير، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لوجبة سريعة ولذيذة.
تتكون مكرونة بالجبنة الموزاريلا من عدة مكونات أساسية، بما في ذلك المكرونة (الباستا) والجبنة الموزاريلا والحليب والزبدة والطحين. يتم طهي المكرونة حسب تعليمات العبوة، ثم يتم إعداد صلصة الجبنة الموزاريلا عن طريق ذوبان الزبدة وإضافة الطحين والحليب والجبنة الموزاريلا المبشورة. يتم خلط المكرونة المستنقعة مع صلصة الجبنة حتى تتغطى بالصلصة.
يمكن تخصيص هذه الوصفة حسب الذوق الشخصي. يمكن إضافة الخضروات مثل الفلفل أو الفطر لإضفاء اللون والنكهة. يمكن أيضًا إضافة اللحم المشوي أو الدجاج لإضافة البروتين. بالإضافة إلى ذلك، يمكن تعديل التوابل والبهارات حسب الرغبة الشخصية.
تقدم مكرونة بالجبنة الموزاريلا ساخنة ومباشرة. يمكن تزيينها برشة من البقدونس المفروم أو التوابل الإضافية لإضفاء المزيد من النكهة والجمالية.
إن مكرونة بالجبنة الموزاريلا هي وصفة مشبعة ولذيذة تناسب جميع أفراد العائلة. فإذا كنت تبحث عن وجبة سريعة وسهلة ومرضية، فإن مكرونة بالجبنة الموزاريلا هي خيار رائع لك!
طريقة عمل مكرونة بالجبنة الموزاريلا:
المكونات:
– 250 جرام مكرونة (تفضل نوع الباستا الذي تفضله)
– 2 ملعقة كبيرة زبدة
– 2 ملعقة كبيرة طحين
– 2 كوب حليب
– 2 كوب جبنة موزاريلا مبشورة
– ملح وفلفل حسب الذوق
– رشة من البقدونس المفروم للتزيين (اختياري)
طريقة التحضير:
1. قم بغلي المكرونة في ماء مملح حسب تعليمات العبوة، ثم صفيها واتركها جانباً.
2. في قدر آخر، قم بذوبان الزبدة على نار متوسطة. بمجرد ذوبان الزبدة، قم بإضافة الطحين واخلطه جيداً حتى يصبح لونه ذهبياً.
3. أضف الحليب تدريجياً واستمر في التحريك حتى يغلي الخليط ويصبح سميكاً. ثم أضف معلقة واحدة من الجبنة الموزاريلا واستمر في التحريك حتى تذوب.
4. أضف المكرونة المستنقعة إلى صلصة الجبنة وقم بتحريكها حتى تتغطى جيداً بالصلصة.
5. أضف الملح والفلفل حسب الذوق واستمر في التحريك لمدة دقيقتين إضافيتين.
6. قم بتناول المكرونة الساخنة ورشة البقدونس المفروم على وجهها إذا رغبت.
تُقدم المكرونة بالجبنة الموزاريلا على الفور وهي ساخنة ولذيذة. بالهنا والشفا!
إليك بعض المعلومات الإضافية حول طريقة عمل مكرونة بالجبنة الموزاريلا:
– يمكنك استخدام أي نوع من الباستا المفضل لديك في هذه الوصفة. بعض الخيارات الشائعة تشمل الفسيلي، السباغيتي، البيني، أو الفارفالي.
– يمكنك إضافة بعض المكونات الإضافية لتعزيز نكهة المكرونة مثل الثوم المفروم أو البصل المقطع الصغير.
– إذا كنت ترغب في إعطاء المكرونة لونًا أكثر جاذبية، فيمكنك إضافة ملعقة صغيرة من صبغة الكركم إلى صلصة الجبنة.
– يمكنك استخدام أنواع مختلفة من الجبنة بالإضافة إلى الجبنة الموزاريلا، مثل جبنة الشيدر أو جبنة البارميزان.
– إذا كنت تحب النكهة الحارة، فيمكنك إضافة بعض الفلفل الحار المفروم إلى صلصة الجبنة.
– يمكنك تحميص البقدونس المفروم قليلاً في مقلاة جافة قبل رشه على المكرونة لإضفاء نكهة مميزة.
– يمكنك تقديم المكرونة بالجبنة الموزاريلا كوجبة رئيسية مع السلطة الجانبية، أو كطبق جانبي إلى جانب اللحم المشوي أو الدجاج.
إليك بعض المعلومات الإضافية حول مكرونة بالجبنة الموزاريلا:
– يمكنك إضافة بعض الخضروات المفضلة لديك إلى المكرونة لإضافة اللون والنكهة. مثلاً، يمكنك إضافة الفلفل الأخضر أو الفلفل الأحمر المقطع إلى صلصة الجبنة الموزاريلا.
– لإضافة قليل من النكهة الحمضية، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج إلى صلصة الجبنة الموزاريلا.
– إذا كنت تحب النكهة الحادة، يمكنك إضافة بعض الفلفل الحار المهروس أو الفلفل الأحمر المجفف إلى صلصة الجبنة.
– لإضافة البروتين، يمكنك إضافة الدجاج المشوي أو اللحم المفروم إلى المكرونة.
– يمكنك استخدام الجبنة الموزاريلا الطازجة بدلاً من الجبنة المبشورة لنكهة أكثر غنى. قم بتقطيع الجبنة إلى قطع صغيرة وأضفها إلى صلصة الجبنة الموزاريلا قبل إضافة المكرونة.
– يمكنك إضافة بعض التوابل الإضافية مثل البابريكا أو الزعتر أو البقدونس المجفف لتعزيز النكهة.
– إذا كنت ترغب في إضافة القليل من الكريمة إلى صلصة الجبنة، يمكنك استبدال جزء من الحليب بالكريمة.
– إذا كنت ترغب في إضافة القليل من النكهة الإيطالية، يمكنك إضافة البازيلاء المجمدة أو الفطر المقطع إلى المكرونة.
- Design
التعليقات